Hương vị vùng cao đi khắp miền đất nước

Na núi đá Chi Lăng, Lạng Sơn từ lâu đã nổi tiếng, giống quả ngon ngọt có vị thanh mát này phổ biến ở vùng đất Hữu Lũng và Chi Lăng. (Thực hiện: NGUYỄN LUÂN)

Những ngày này lên Lạng Sơn ta sẽ bắt gặp ngay trên những cung đường uốn lượn dưới chân núi đá, một không khí náo nhiệt của mùa thu hoạch na đang vào chính vụ. Thương hiệu na núi đá Chi Lăng - Lạng Sơn vốn đã nổi tiếng xa gần từ lâu. Những cây na làm nên thương hiệu có mặt trải dài trên một số địa phương thuộc huyện Hữu Lũng và Chi Lăng.

Vào mùa na chín, từ sáng sớm bà con nơi đây đã thức dậy để lên núi hái na. Dọc theo quốc lộ 1A hướng đi thành phố Lạng Sơn qua địa phận chợ na - Đồng Bành. Những gánh na mới hái từ khắp các nơi đổ về được các lái buôn thu mua và đóng gói, vận chuyển đi khắp cả nước. Khung cảnh náo nhiệt với ngập tràn những muôn vàn “Mắt na” độc đáo có một không hai khiến khách du lịch không muốn rời bước.

Những vạt na được trồng cheo leo trên vách núi đá. Thổ nhưỡng và khí hậu trên núi đá ở Xứ Lạng rất lí tưởng để cho cây na sinh trưởng và ra trái ngon nức tiếng.

Na là một loài cây ăn quả có tuổi đời không quá dài, nhưng chúng có thể phát triển khỏe mạnh trong những hốc đá trên núi cao. Những trái na đã mở mắt đến kì thu hoạch, được ví như “vàng mười” trên núi đá đem lại giá trị kinh tế cho người dân nơi đây.

Hái na là một công việc vất vả và đầy nguy hiểm khi phải gánh những sọt lớn để đưa xuống mặt đất.

Ròng rọc là công cụ chủ yếu dùng để tời những sọt na từ trên đỉnh núi xuống. Công cụ sáng tạo độc đáo của bà con nông dân giúp tiết kiệm thời gian và sức lao động.